Category: Distribution
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Produire, oui, mais avec une qualité irréprochable : le Cameroun mise sur l’excellence du cacao et du café
Le Cameroun vient de franchir une nouvelle étape majeure dans l’amélioration de la qualité de son cacao et de son café avec le lancement officiel de la plateforme de veille, d’alerte et de surveillance sanitaire et phytosanitaire de ces produits. Une avancée qui illustre une réalité incontournable : produire en grande quantité ne suffit pas,…
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Le jour où l’Amérique a interdit la spéculation sur les oignons
“Si c’est illégal de gagner de l’argent… alors je suis coupable.” – Vincent Kosuga 1955. Chicago. Deux hommes. Vincent Kosuga, un cultivateur d’oignons et trader de matières premières et Sam Siegel, trader au Chicago Mercantile Exchange, son complice grossiste, décident de prendre pour cible un légume modeste, universel, indispensable : l’oignon. À une époque où…
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Comment un espresso a réveillé la planète café
1983. Milan, Italie. Un Américain de 30 ans entre dans un petit bar. Il commande un espresso. Le serveur lui tend la tasse, sans sucre, sans paille, sans couvercle. Il boit, debout, en silence. Et quelque chose se passe. Cet homme, c’est Howard Schultz, cadre chez Starbucks à l’époque. Ce café, ce n’est pas juste…
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Les enjeux de la topographie dans l’exploitation des ressources naturelles
La topographie est bien plus qu’un simple outil de mesure du relief. C’est une science essentielle à la gestion durable des ressources naturelles. En cartographiant avec précision les formes du terrain, elle oriente les décisions stratégiques dans des domaines clés comme l’agriculture, l’exploitation minière, la gestion de l’eau ou encore la production énergétique. Une mauvaise…
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Et si on écoutait ne serait-ce qu’une fois les agriculteurs?
Dans nos sociétés modernes, les débats autour de l’agriculture se multiplient : sécurité alimentaire, changement climatique, innovation technologique, souveraineté alimentaire, transition écologique… Pourtant, une voix demeure souvent en arrière-plan : celle des agriculteurs eux-mêmes. Ceux qui nourrissent le monde connaissent mieux que quiconque les réalités du terrain. Leur quotidien est fait de décisions complexes, d’adaptation…
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Les défis logistiques des agriculteurs africains : Un frein à la productivité
L’agriculture en Afrique, un secteur vital pour l’économie du continent, est aujourd’hui face à un paradoxe flagrant. D’un côté, la terre est généreuse, le climat est favorable, et la population est nombreuse et dynamique. De l’autre, la productivité reste bien en deçà de son potentiel. Un des freins majeurs à cette productivité, souvent négligé, est…
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Pourquoi la grande distribution suffoque encore lorsqu’il s’agit d’agroalimentaire au Cameroun ?
Dans les grandes villes du Cameroun, les supermarchés fleurissent. Les rayons s’étendent, les enseignes se multiplient, les vitrines brillent. Pourtant, quand on y regarde de plus près, les produits agroalimentaires locaux brillent… par leur absence. Pourquoi les pâtes, les biscuits, les jus, les confitures, ou les épices “Made in Cameroon” peinent-ils encore à se frayer…
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Le goût des repas change selon la localité : mais pourquoi donc ?
Quand j’étais enfant, tout avait meilleur goût. Les repas de ma tendre maman étaient de véritables chefs-d’œuvre du quotidien, cuisinés avec amour et surtout… fraîcheur. Rien ne venait du supermarché : tout sortait directement de ses champs. Le taro, le macabo, le plantain, le haricot, les légumes, les fruits… tout était récolté le jour même,…
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L’argent coule à flots pour l’agriculture… mais pas jusqu’aux champs
Chaque année, des milliards de dollars sont mobilisés pour soutenir l’agriculture en Afrique. Pourtant, dans les champs, les producteurs continuent d’attendre. Pourquoi cet argent n’arrive-t-il jamais jusqu’à eux ? Depuis plusieurs années, les chiffres donnent le tournis. Fonds d’investissement, banques de développement, initiatives philanthropiques, subventions publiques… tous s’accordent à reconnaître l’agriculture comme un secteur stratégique…