Category: Distribution
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Le goût des repas change selon la localité : mais pourquoi donc ?
Quand j’étais enfant, tout avait meilleur goût. Les repas de ma tendre maman étaient de véritables chefs-d’œuvre du quotidien, cuisinés avec amour et surtout… fraîcheur. Rien ne venait du supermarché : tout sortait directement de ses champs. Le taro, le macabo, le plantain, le haricot, les légumes, les fruits… tout était récolté le jour même,…
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L’argent coule à flots pour l’agriculture… mais pas jusqu’aux champs
Chaque année, des milliards de dollars sont mobilisés pour soutenir l’agriculture en Afrique. Pourtant, dans les champs, les producteurs continuent d’attendre. Pourquoi cet argent n’arrive-t-il jamais jusqu’à eux ? Depuis plusieurs années, les chiffres donnent le tournis. Fonds d’investissement, banques de développement, initiatives philanthropiques, subventions publiques… tous s’accordent à reconnaître l’agriculture comme un secteur stratégique…