Tag: système agroalimentaire
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L’Agriculture et la Sécurité Alimentaire : Un Duo Vital pour notre Avenir
Qu’est-ce que l’agriculture ? L’agriculture est l’ensemble des activités humaines qui consistent à cultiver la terre et élever des animaux pour produire des aliments, des fibres (comme le coton) et d’autres ressources utiles. C’est l’un des secteurs les plus anciens et les plus essentiels de toute société. Aujourd’hui, l’agriculture ne se limite plus à la…
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Pourquoi l’Afrique a besoin de fournisseurs fiables pour le secteur de la restauration en chaîne
Lorsqu’on pense aux grandes chaînes de restauration rapide telles que McDonald’s ou KFC, il est facile d’imaginer leur succès phénoménal à travers le monde. Ces marques emblématiques sont présentes dans presque tous les pays, offrant une large gamme de produits alimentaires à des millions de consommateurs chaque jour. Mais ce que l’on oublie souvent, c’est…
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Le phénomène des tricycles de tomates à Douala et le défi de notre système agroalimentaire
Depuis quelques années, un phénomène particulier a pris de l’ampleur dans les rues de Douala. Et je suis persuadé que c’est également le cas dans d’autres grandes villes du pays. Ce phénomène, ce sont ces tricycles qui sillonnent les quartiers pour vendre des tomates en cageots directement aux consommateurs. Il y a quelques années encore,…