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Lorsqu’on pense aux grandes chaînes de restauration rapide telles que McDonald’s ou KFC, il est facile d’imaginer leur succès phénoménal à travers le monde. Ces marques emblématiques sont présentes dans presque tous les pays, offrant une large gamme de produits alimentaires à des millions de consommateurs chaque jour. Mais ce que l’on oublie souvent, c’est…