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Lorsqu’on pense aux grandes chaînes de restauration rapide telles que McDonald’s ou KFC, il est facile d’imaginer leur succès phénoménal à travers le monde. Ces marques emblématiques sont présentes dans presque tous les pays, offrant une large gamme de produits alimentaires à des millions de consommateurs chaque jour. Mais ce que l’on oublie souvent, c’est…

En tant qu’observateur actif dans le secteur de l’audiovisuel, j’ai souvent eu l’occasion de sillonner le pays pour documenter des projets agricoles. Et sur le terrain, un constat revient sans cesse : les étals sont remplis de produits venus d’ailleurs, parfois même dans des zones rurales pourtant riches en production locale. Le paradoxe est frappant.…