Category: Agriculture
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Le boom des produits “bio” ou “naturels” : effet de mode ou vraie reconquête ?
Depuis quelques années, les marchés africains voient fleurir les étiquettes “bio”, “naturel”, “sans produits chimiques”, “fait maison”, ou encore “de la ferme”. Jus d’hibiscus sans sucre, légumes cultivés sans engrais chimiques, savons artisanaux à base de plantes… Le consommateur africain semble redécouvrir ce que ses grands-parents n’avaient jamais perdu : la valeur des produits bruts,…
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Fruit du dragon : bien-être, saveur et innovation dans un seul fruit
Dans un monde où la quête de bien-être, d’alimentation saine et de produits innovants est devenue une priorité, un fruit exotique attire de plus en plus l’attention : le Fruit du Dragon, également appelé Pitaya. Ce joyau tropical, à la fois séduisant par son apparence et impressionnant par ses vertus, s’impose aujourd’hui comme un allié…
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La dépendance aux engrais importés : une bombe silencieuse
Le développement de l’agriculture africaine repose de plus en plus sur l’utilisation d’intrants chimiques, notamment les engrais. Si leur efficacité sur les rendements est indéniable, la dépendance croissante de l’Afrique aux engrais importés pose une série de problèmes structurels, économiques et environnementaux qui, à terme, menacent la souveraineté alimentaire du continent. Cette dépendance est une…
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L’homme qui a fait fleurir le désert
Égypte, années 1970.À perte de vue, du sable. Le soleil brûle. Rien ne pousse. Dans ce désert proche du Caire, l’idée même d’une ferme semble impossible. Mais un homme y voit autre chose : Ibrahim Abouleish. Pharmacien et chimiste, il a étudié en Autriche, mais son cœur reste en Égypte. Il rêve d’un projet fou…
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La Famine en Afrique : Un Fléau aux Répercussions Économiques et Sociales Profondes :L’Urgence d’une Crise Humanitaire Silencieuse
L’Afrique fait face à l’une des crises alimentaires les plus graves de son histoire récente. Les chiffres sont éloquents et dramatiques : près de 55 millions de personnes en Afrique de l’Ouest et du Centre auront du mal à se nourrir, tandis que 163 millions d’Africains font face à l’insécurité alimentaire aiguë, maintenant à un…
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Il est temps de nourrir l’Afrique d’abord
L’Afrique regorge de richesses naturelles. Ses terres fertiles, ses ressources humaines dynamiques et sa biodiversité exceptionnelle en font un géant agricole en puissance. Pourtant, le paradoxe est frappant : le continent qui nourrit les autres ne parvient toujours pas à se nourrir lui-même. Avec 60 % des terres arables non exploitées du monde, l’Afrique a…
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Corossol : le super fruit tropical aux mille vertus
Connu pour son goût unique mêlant douceur et acidité, le corossol ou graviola est bien plus qu’un simple fruit exotique. Derrière sa carapace verte épineuse se cache un trésor nutritionnel et médicinal, utilisé depuis des siècles dans les médecines traditionnelles d’Afrique, d’Amérique latine et d’Asie. Focus sur ce super-fruit tropical aux mille vertus. Le corossol…
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Le rôle oublié des marchés traditionnels dans la sécurité alimentaire
Au cœur des villes africaines, ils bruissent de vie, de voix, de senteurs épicées et de gestes familiers. Les marchés traditionnels, souvent perçus comme archaïques face à la montée fulgurante des supermarchés, demeurent pourtant un pilier essentiel – et trop souvent oublié – de la sécurité alimentaire sur le continent. Au Cameroun particulièrement, il faut…
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Planter des arbres pour ne pas plier
Années 70. Kenya rural. Les forêts tombent. Les pluies deviennent rares. Les femmes marchent pendant des heures pour chercher du bois. Les champs s’érodent. Les récoltes diminuent. Les enfants ont faim. Wangari Maathai observe. Biologiste formée aux États-Unis, première femme d’Afrique de l’Est à obtenir un doctorat, elle revient au pays avec une idée aussi…
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L’agriculteur qui a aboli le travail forcé
Côte d’Ivoire, années 1940. Les plantations de cacao et de café s’étendent à perte de vue. La richesse pousse sur les arbres… mais pas pour ceux qui les cultivent. Dans l’Afrique-Occidentale française, des milliers d’hommes et de femmes travaillent dans les champs par obligation, réquisitionnés par l’administration coloniale. On appelle cela le travail forcé. C’est…