Category: Agriculture
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Agricultural Entrepreneurship: A Pathway to Youth Empowerment and Employment
Across Africa, youth unemployment continues to rise, leaving many young people feeling sidelined, waiting for jobs that may never come. Yet, beneath our feet lies a powerful, often overlooked asset: the land.The land does not judge. It does not discriminate. It welcomes those willing to work it, with passion, determination, and intelligence. Today, agriculture is…
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Il n’y a plus de grenier dans nos cuisines, c’est pour cela que nous sommes de plus en plus exposés à l’intoxication alimentaire.
L’enfumage (ou fumage) est l’une des plus anciennes techniques de conservation alimentaire, utilisée dans de nombreuses cultures à travers le monde. L’enfumage consiste à exposer des aliments, en particulier la viande ou le poisson, à de la fumée produite par la combustion lente de bois ou de plantes spécifique Il peut être fait : Dans…
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Soutenir les Jeunes Entrepreneurs Agricoles au Cameroun : Un Besoin Crucial
Le secteur agricole camerounais est à un tournant décisif, et les jeunes entrepreneurs jouent un rôle clé dans cette transformation. Cependant, pour maximiser leur impact et apporter une réelle valeur ajoutée à l’agriculture du pays, ils ont besoin d’un soutien accru de l’État et des organismes internationaux. Un exemple de relance : la Cameroon Development…
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L’impact de l’alimentation sur la santé mentale : quand bien manger nourrit aussi l’esprit
Notre assiette influence bien plus que notre corps. Elle affecte aussi notre humeur, notre concentration, notre énergie et notre capacité à gérer le stress. En effet, l’alimentation joue un rôle essentiel dans l’équilibre psychologique, car elle agit directement sur le fonctionnement du cerveau et la production des neurotransmetteurs. 🐟 Des nutriments qui stabilisent l’humeur Certains…
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Accès limité au crédit pour les agriculteurs en Afrique : un frein majeur à la transformation du secteur
Quand on évoque l’agriculture africaine, on pense immédiatement à des terres fertiles, un climat généreux et un potentiel immense. Mais derrière cette image se cache une réalité bien plus rude : celle de millions d’agriculteurs qui travaillent sans relâche, mais restent exclus du système financier. Une confiance absente du système bancaire Le principal obstacle à…
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Pourquoi la grande distribution suffoque encore lorsqu’il s’agit d’agroalimentaire au Cameroun ?
Dans les grandes villes du Cameroun, les supermarchés fleurissent. Les rayons s’étendent, les enseignes se multiplient, les vitrines brillent. Pourtant, quand on y regarde de plus près, les produits agroalimentaires locaux brillent… par leur absence. Pourquoi les pâtes, les biscuits, les jus, les confitures, ou les épices “Made in Cameroon” peinent-ils encore à se frayer…
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L’Agriculture et la Sécurité Alimentaire : Un Duo Vital pour notre Avenir
Qu’est-ce que l’agriculture ? L’agriculture est l’ensemble des activités humaines qui consistent à cultiver la terre et élever des animaux pour produire des aliments, des fibres (comme le coton) et d’autres ressources utiles. C’est l’un des secteurs les plus anciens et les plus essentiels de toute société. Aujourd’hui, l’agriculture ne se limite plus à la…
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Le goût des repas change selon la localité : mais pourquoi donc ?
Quand j’étais enfant, tout avait meilleur goût. Les repas de ma tendre maman étaient de véritables chefs-d’œuvre du quotidien, cuisinés avec amour et surtout… fraîcheur. Rien ne venait du supermarché : tout sortait directement de ses champs. Le taro, le macabo, le plantain, le haricot, les légumes, les fruits… tout était récolté le jour même,…
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Pourquoi les diplômés de filières agricoles font tout, sauf de l’agriculture?
Chaque année, des centaines de jeunes Camerounais obtiennent des diplômes en agronomie, en zootechnie, en sciences et techniques agricoles ou encore en économie rurale. Pourtant, une fois le parchemin en poche, nombreux sont ceux qui bifurquent vers d’autres secteurs : banque, ONG, commerce, télécommunications, voire même l’administration publique. Pourquoi ce paradoxe? Pourquoi nos techniciens agricoles…
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Strenghtening food security in African through Local food crop production
Food security remains a pressing challenge in Africa, where millions still lack regular access to sufficient, nutritious, and culturally appropriate food. This is particularly paradoxical, given the continent’s vast agricultural potential—rich soils, diverse ecosystems, and a predominantly young and dynamic population. Despite these assets, Africa remains heavily dependent on food imports, especially for staples such…