Author: Kevin Boumal

Les prix des matières premières agricoles jouent un rôle fondamental dans l’économie mondiale et la sécurité alimentaire. De la volatilité du marché à l’impact des crises économiques et climatiques, ces fluctuations affectent aussi bien les petits exploitants que les grandes industries agroalimentaires. Dans un monde où la demande alimentaire ne cesse de croître, les agriculteurs…